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Miele di millefiori

7,00 €
MIELE DI MILLEFIORI PROPRIETÀ Potere anti-infiammatorio ed antibatterico. Sostiene la flora batterica intestinale. Molto energetico. Antiossidante. GUSTO Sapore variabile in base alle fioriture predominanti in primavera nella zona di produzione. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Molto gradevole per colazione o merenda su fette biscottate o per dolcificare qualsiasi bevanda. TENDENZA ALLA CRISTALLIZZAZIONE Medio-alta. ZONA DI PRODUZIONE Pendici del Vesuvio. Disponibile in vasetti da 150, 300 e 450 g. TIRATURA LIMITATA Le nostre produzioni sono su piccola scala, offriamo solo ciò che riusciamo a produrre. I PRODOTTI Miele estratto ed invasettato direttamente dai favi, senza alcun tipo di sofisticazione. Polline raccolto nell’arnia e congelato o essiccato subito, per evitare perdite di qualità. Pappa reale raccolta e conservata a basse temperature per preservarne le proprietà.

Miele di fiori di bosco

7,00 €
PROPRIETÀ Ricco di vitamine e proprietà antibatteriche ed anti infiammatorie. GUSTO Retrogusto di more, con note amarognole di castagno. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Squisito sui formaggi stagionati o per dolcificare the e tisane. ZONA DI PRODUZIONE Alta Irpinia. TENDENZA ALLA CRISTALLIZZAZIONE Media.

Olio extravergine di oliva lavorato in tre fasi Nocellara del...

15,00 €
formato 500ml
L’essenza della Valle del Belice in una goccia. Liù è un olio extravergine da olive monocultivar, raccolte a mano e spremute a freddo entro 24 ore. Lavorato in 3 fasi, sprigiona profumi fruttati e delicate note di mandorla. Verde intenso con riflessi dorati, regala un gusto armonioso: leggermente piccante, con un finale dolce che pulisce il palato. Perfetto a crudo su verdure, insalate, carni e pesce, accompagna ogni piatto con eleganza e autenticità.

Miele di castagno

7,00 €
PROPRIETÀ Il miele di castagno è ricco di sali minerali come potassio e ferro, senza contare quantità di calcio, magnesio, sodio e manganese. Le due principali proprietà del miele di castagno sono quella anti infiammatoria e anti batterica, senza dimenticare le sue capacità anti ossidanti. GUSTO Note amarognole caratteristiche di castagno. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Perfetto sui formaggi a media stagionatura, ma anche su quelli più stagionati. TENDENZA ALLA CRISTALLIZZAZIONE Bassa. ZONA DI PRODUZIONE Alta Irpinia.

Olio extravergine di oliva lavorato in tre fasi Nocellara del...

6,00 €
formato 100ml
L’essenza della Valle del Belice in una goccia. Liù è un olio extravergine da olive monocultivar, raccolte a mano e spremute a freddo entro 24 ore. Lavorato in 3 fasi, sprigiona profumi fruttati e delicate note di mandorla. Verde intenso con riflessi dorati, regala un gusto armonioso: leggermente piccante, con un finale dolce che pulisce il palato. Perfetto a crudo su verdure, insalate, carni e pesce, accompagna ogni piatto con eleganza e autenticità.
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