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Miele di melata

7,00 €
PROPRIETÀ Contiene sali minerali organici con alta bio-disponibilità, sia in forma di macronutrienti (potassio, calcio, magnesio, sodio), che oligoelementi essenziali (ferro, rame, cromo). Aiuta e sostiene la flora batterica intestinale. Potere antiossidante. GUSTO Miele denso dal gusto legnoso, di corteccia. Note di caramello. Meno dolce degli altri mieli. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Su formaggi morbidi o sulla ricotta, ma anche a colazione e merenda su fette di pane o fette biscottate. TENDENZA ALLA CRISTALLIZZAZIONE Bassa. ZONA DI PRODUZIONE Pendici del Vesuvio.

Miele di sulla

7,00 €
PROPRIETÀ Il miele degli sportivi. Ricco di fruttosio, ferro, rame, zinco, magnesio e manganese. Potere anti infiammatorio elevato. GUSTO Sapore delicato che ben si presta per la preparazione dei dolci o nelle tisane. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Sublime sui formaggi morbidi e la ricotta o per preparare dolci. TENDENZA ALLA CRISTALLIZZAZIONE Alta, con cristalli fini. ZONA DI PRODUZIONE Alta Irpinia.

Miele di ailanto

7,00 €
PROPRIETÀ Riequilibra il sistema nervoso. Ottimizza l’apparato cardiocircolatorio. Regola la flora batterica intestinale. GUSTO Retrogusto fruttato di uva moscata, di pesca. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Ottimo con macedonie e gelato. TENDENZA ALLA CRISTALLIZZAZIONE Medio-alta. ZONA DI PRODUZIONE Pendici del Vesuvio.
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